Ben Diyetisyen Burçin Doğan.

Beslenme alanındaki 10 yılı aşkın deneyimim boyunca, bireylerin sağlıklı yaşam hedeflerine ulaşmaları için hem sahada hem de danışmanlık süreçlerinde aktif olarak çalıştım.

Yıllarca ulusal ve uluslararası sivil toplum kuruluşlarında; çocuklar, hamile ve emziren anneler, kronik hastalıklarla yaşayan bireyler ve özel beslenme gereksinimi olan gruplarla doğrudan çalışarak bilimsel temelli, yaşam odaklı çözümler geliştirdim. Afet bölgelerinde yürüttüğüm çalışmalar sayesinde, zorlu koşullarda bile sağlıklı beslenmenin mümkün olduğunu biliyorum.

Şimdi ise bu birikimimi, bireysel online diyet danışmanlığı aracılığıyla doğrudan sizinle paylaşıyorum.

Her danışanım için; yaşam tarzına, sağlık geçmişine ve hedeflerine göre kişiselleştirilmiş sürdürülebilir beslenme planları hazırlıyorum.

Uzmanlıklarım

Kronik Hastalıklarda Beslenme: Diyabet, Hipertansiyon, Tiroid ve Sindirim Sistemi Sorunları
Kronik hastalıkların yönetiminde tıbbi beslenme tedavisi, hastalığın seyrini yavaşlatmak ve yaşam kalitesini artırmak açısından kritik öneme sahiptir. Glisemik indeks kontrollü karbonhidrat düzenlemeleri, sodyum kısıtlaması, tiroid fonksiyonlarına uygun iyot ve selenyum dengesi, irritabl bağırsak sendromu gibi durumlara özel diyet yaklaşımları bireye özgü olarak planlanır.

Gebelik ve Emzirme Döneminde Beslenme: Annelik Sürecinde Bilinçli ve Dengeli Beslenme
Fetüsün sağlıklı gelişimi ve annenin fizyolojik ihtiyaçlarının karşılanması için bu dönemlerde enerji, protein, folik asit, demir, kalsiyum ve omega-3 yağ asitleri gibi temel besin ögelerine olan ihtiyaç artar. Gestasyonel diyabet gibi risklerin yönetimi açısından düzenli izlem ve yeterli-dengeli beslenme büyük önem taşır.

Çocuk Beslenmesi: Sağlıklı Büyüme ve Gelişmeyi Destekleyen Programlar
0-18 yaş arası dönemde büyüme eğrilerine uygun beslenme planlaması, fiziksel ve zihinsel gelişimi doğrudan etkiler. Demir eksikliği anemisi, obezite, yeme bozuklukları gibi sorunların önlenmesi amacıyla yaşa özel enerji, protein, vitamin-mineral dengesi sağlanmalı; aynı zamanda beslenme alışkanlıklarının temeli bu dönemde sağlıklı şekilde oluşturulmalıdır.

Sporcu Beslenmesi: Kas Gelişimini ve Performansı Artırmaya Yönelik Planlamalar
Antrenman yoğunluğu, süresi ve tipi dikkate alınarak oluşturulan beslenme programları; optimal kas onarımı, enerji düzeyinin korunması ve hidrasyonun sağlanmasını amaçlar. Karbonhidrat-protein oranı ve zamanlaması kas gelişimini ve performansı artırıcı etki yaratır.

Vegan ve Vejetaryen Beslenme: Bitki Temelli Yaşam Tarzına Uygun Dengeli Beslenme
Vegan ve vejetaryen beslenme modellerinde B12 vitamini, demir, çinko, kalsiyum, D vitamini ve omega-3 gibi mikro besinlerin yeterli düzeyde alınması hayati önem taşır. Bitkisel protein kaynaklarının doğru kombinasyonlarla kullanımı ile yeterli aminoasit alımı sağlanabilir.

Hedefim

Danışanlarıma sadece liste vermekle kalmıyor, aynı zamanda onların alışkanlıklarını dönüştürmelerine destek oluyor, kalıcı ve sağlıklı beslenme davranışları kazandırmayı hedefliyorum.

Sağlıklı beslenme sizin de hakkınız!

Gelin vücudunuzun neye ihtiyacı olduğunu birlikte keşfedelim.

Kilo Yönetimi: Sağlıklı Kilo Alma ve Verme Süreçleri

Bireysel enerji dengesine, metabolize ve yaşam tarzına uygun olarak planlanan kilo yönetimi süreci; vücut kompozisyonunun optimize edilmesini, yağ-kas oranının sağlıklı seviyelerde tutulmasını hedefler. Bilimsel temellere dayalı hesaplamalar, makro ve mikro besin dengesi, davranışsal değişim tteknikleri ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları bu sürecin temel yapı taşlarını oluşturur